Закваска Vivo Кефир 0,5г №4

Vivo Закваска Кефир - закваска с уникальным бактериальным составом для приготовления в домашних условиях натурального кефира. Кисломолочный продукт содержит в себе микрофлору кефирного гриба, полезные свойства которого усилены пробиотическими культурами: лактобактериями и бифидобактериями. Помогает организму бороться с кишечными заболеваниями, нормализует уровень холестерина в крови, сжигает лишние килограммы (в комплексной диете). Количества бактерий в пакетике достаточно для гарантированного заквашивания 3 литров молока (на конец срока годности закваски). Благодаря естественной ферментации на закваске для кефира Vivo, он помогает естественно нормализовать вес, улучшить пищеварение, а также препятствует развитию опасных кишечных бактерий.
Закваска для кефира Vivo содержит микрофлору настоящих кефирных грибков – набор лактобактерий и дрожжей. Поэтому кефир Vivo помогает организму побеждать кишечные инфекции, нормализует обмен веществ и уровень холестерина.
Особенность кефирной закваски Vivo – в её состав входит знаменитая болгарская палочка. Она улучшает работу кишечника и выводит шлаки из организма.

Лактоза.
Кефирные грибки.

1. Обработайте молоко и посуду. Пастеризованное или домашнее молоко необходимо прокипятить, ультрапастеризованное молоко не требует термической обработки. Кастрюлю, банку, термос тщательно вымойте и обдайте кипятком.
2. Соедините закваску VIVO и молоко. Добавьте закваску в молоко комнатной температуры и тщательно перемешайте.
3. Оставьте сквашиваться. В банке или кастрюле в теплом месте (не ниже 22°С) на 20-24 часа.
4. Проверьте результат. После заквашивания проверьте готовый продукт. Если кефир не достаточно густой, заквашивайте еще 1-2 часа.
5. Охладите. Чтобы кефир приобрел особенный приятный кисломолочный вкус, поставьте продукт в холодильник для созревания.
Употребите натуральный кефир в течение последующих 5 дней.

Индивидуальная непереносимость компонентов.

Хранить при температуре от 2℃ до 8℃.
Готовый продукт хранить не менее 5 дней.