Зерно овес д/проращив. Ваше здоровье 300г

Самой важной для современного человека функцией, которую выполняет овсяная каша, является, пожалуй, её способность к выведению разнообразных ядов и прочих вредных веществ из наших тел. Кроме того, замечено, что люди, часто питающиеся такой едой, обладают куда более крепкой нервной системой, да и спят крепче. Стоит ли говорить, насколько это важно для жителя большого города? Наконец, овёс также содержит большое количество витаминов и минералов, благотворно воздействующих на кожу и суставы человека.

В овсе содержится очень большое количество жира, его там более десяти процентов, причём это не тот жир, который откладывается на боках или животе в виде некрасивых складок, а линолевая кислота, крайне необходимая для нормальной жизнедеятельности, придающая дополнительные силы измученному организму. Кроме того, в зёрнах много других полезных веществ — например, белка, который, собственно, и делает возможным человеческую жизнь, а также клетчатки и витаминов. Обратив внимание на состав зёрен овса, можно обнаружить также большое количество микроэлементов, благотворно воздействующих на все части организма.

Что же касается пророщенных зёрен, то они также по всем параметрам превосходят многие другие варианты. В таких зёрнах большое количество полиненасыщенных жирных кислот, углеводов, витаминов В. Вот почему так важно употреблять овсяную кашу из проростков, особенно если имеются проблемы с желудком и кишечником. Некоторые государства нашей планеты считают овсянку своим главным блюдом.

Наконец, регулярное употребление этой каши позволит вам избавиться от множества хронических заболеваний, которые совершенно не поддаются медикаментозному лечению, вроде железодефицитной анемии. Также не повредит употребление пророщенных зёрен для восстановления после тяжёлых заболеваний — инсульта, паркинсонизма, склероза и им подобных.

Это очень простой процесс, не требующий каких-либо труднодоступных инструментов. Возьмите глубокую миску или аналогичную ёмкость, тщательно очистите имеющиеся у вас зёрна от грязи, отделите неудачные экземпляры. Следует залить их водой, причём таким образом, чтобы сверху также оставался слой жидкости толщиной в пару сантиметров. Вода, разумеется, должна быть чистой. Для чего нужно такое большое количество воды? Просто через некоторое время зёрна от жидкости разбухнут, увеличившись в размерах.

Спустя примерно десять часов следует избавиться от воды, а затем накрыть промокшие зёрна овса крышкой. Главное здесь — не переусердствовать, сделайте так, чтобы сквозь крышку проникал воздух, ведь зёрнам тоже необходим кислород. Результат станет известен ещё через двенадцать часов (бывает, что и раньше) — если вы всё сделали правильно, зёрна прорастут, и вы сразу же сможете использовать их по назначению.

Разумеется, чтобы овёс пророс, следует обеспечить ему подходящие условия — в процессе прорастания температура в помещении должна быть только комнатной, а затем нужно поместить проростки в холодильник. Делается это для того, чтобы не приходилось слишком часто промывать зёрна — если они будут находиться на холоде, этот процесс следует выполнять примерно два раза в сутки, если же нет, то четыре раза. Наиболее полезными для вашего организма такие проростки будут, достигнув высоты в 2-6 миллиметров.

Для тех, кто не желает потратить много времени на перебирание овса, следует сообщить небольшой секрет, способный значительно облегчить эту процедуру. Чтобы отделить хорошие зёрна от плохих, поместите их в миску и залейте водой из-под крана, а затем хорошенько перемешайте. Всё, что утонуло, является качественным продуктом.