Цикорий растворимый с шиповником 200г

Цикорий содержит полисахарид инулина, фруктозу, гликозит интибина (придает напитку характерный горьковатый вкус), витамины (В1, В2, РР, С), холин, белки, пектин, дубильные вещества, органические кислоты, каротин, минеральные вещества (Na, Са, Mg, K, Fe, P), микроэлементы, a также другие полезные вещества, необходимые для жизнедеятельности человека. Цикорий не содержит кофеина, снижает нервную возбудимость, уменьшает содержание сахара в крови, улучшает пищеварение. Как заменитель кофе используется в питании детей.
Шиповник богат витаминами A (каротин), B 1, B2, РР, Вб и E, минеральными веществами. По содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С) шиповник превосходит все другие растения. Под воздействием аскорбиновой кислоты содержащейся в шиповнике, co стенок сосудов счищается вредный холестерин. Шиповник используют при лечении различных заболеваний желудочно-кишечного тракта (при почечнокаменной болезни), повышает сопротивляемость организма при инфекционных заболеваниях, способствует росту, повышает иммунитет. Шиповник применяется также как тонизирующее средство и очиститель крови.

Экстракт жареного цикория.
Экстракт шиповника.

Засыпать цикорий в горячую воду из расчёта одна-две чайные ложки на 200мл воды и нагреть до кипения, после чего дать напитку отстояться и наливать в чашки добавляя по вкусу сахар, молоко (сливки) или лимон.